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Weinbau Kellerei |
Durch die Hofübergabe Ende der fünfziger Jahre an seinen Sohn wurde die Rebfläche durch Fidel und Gertrud Lampert-Gerber auf 1.2 Hektaren mit Müller Thurgau Reben erweitert. Die Kelterung der Trauben erfolgte nun durch eine Weinkellerei. Ein Teil des Weines wurde in Flaschen zurückgenommen und ab Hof verkauft. Die landwirtschaftliche Fläche für Milchwirtschaft wurde durch Pacht erweitert. . ZU DEN FOTOS Mit dem Erwerb des Landwirtschaftsbetriebes im Tal, dessen Fläche zuvor als Weideland für die eigenen Rinder genutzt wurde, konnte 1983 der Grundstein für einen Weinbaubetrieb gelegt werden. Der 2.5 Hektar grosse Südhang wurde Querterrassiert und mit Blauburgunder und Pinot Gris Reben bepflanzt. . ZU DEN FOTOS Im Frühjahr 1992 setzte Othmar Lampert, gelernter Oenologe und Winzer, den Spatenstich für die eigene Weinkellerei. Ab diesem Jahr wurde die gesamte Ernte in der neu erstellten Weinkellerei im Tal gekeltert. . ZU DEN FOTOS Im Spätsommer 2001 heirateten Othmar Lampert und Brigitt Kämpf. Mit ihren beiden Söhnen Tristan und Dorian bewirtschaften sie die eigene sowie durch zu Pacht von Rebbergen entlang am Untersee die heutige Rebfläche von 5.2 Hektaren. . ZU DEN FOTOS Durch die moderne und leistungsfähige Weinkellerei werden auch Lohnkelterungen für Weinbauern aus der Region gemacht. Auch unser langjähriger Mitarbeiter Markus Büchi, der seit 1996 in unserem Betrieb tätig ist, ist selber ein passionierter Weinbauer und keltert seine Weine in unserem Betrieb. |